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Luigi Leonardo Sangiovese Rosato IGT Rubicone

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Annata
2020
Denominazione
IGT
Vitigni
Sangiovese
Alcol
11.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
10/12 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Il colore rosato ricorda la buccia di cipolla di Tropea, mentre l’aroma è un piacevole bouquet di fiori. Ben equilibrato, dal gusto fresco e avvolgente.

Perché ci piace

Ottenuto da uve Sangiovese coltivate nella valle del Rubicone. Una volta diraspate le uve vengono delicatamente pressate e lasciate a contatto con le proprie buccie sole per qualche ora. Il breve contatto con le bucce dona il caratteristico colore rosé. Successivamente il mosto viene trasferito in vasche di acciaio inox dove, con l’ausilio di lieviti selezionati, avviene la fermentazione a bassa temperatura controllata.

Abbinamenti

Questo rosè leggero è perfetto come aperitivo, o per accompagnare carni bianche e verdure grigliate.