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Luigi Leonardo Sangiovese IGT Rubicone

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Annata
2020
Denominazione
IGT
Vitigni
Sangiovese
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
14/16 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Il colore è rosso rubino acceso con riflessi violetti. Al naso il profumo è piacevole, floreale e fruttato con sentori di frutti rossi come la ciliegia. Al palato è secco, beverino, con una buona acidità e un tannino molto delicato.

Perché ci piace

Le uve sono raccolte con cura per preservare la qualità del frutto. La fermentazione del succo avviene a contatto con le bucce ad una temperatura controllata di 22-25°C per ottenere un estrazione eccellente degli aromi e dei tannini. Dopo la fermentazione malolattica segue un periodo di affinamento in cantina, al termine del quale il vino viene imbottigliato.

Abbinamenti

Questo vino è perfetto per accompagnare primi piatti come “tagliatelle”, costolette di agnello, formaggi freschi e carni rosse alla griglia.